Pompelmoezen zijn grote ronde citrusvruchten met wit, lichtroze of donkerroze vruchtvlees. In Nederland wordt de pompelmoes ook wel grapefruit genoemd. Pompelmoezen zijn een van de grootste citrusvruchten, met een diameter van 10 tot 17 cm. De vruchten komen landen zoals Israël, Verenigde Staten, Zuid-Afrika, Mexico, Turkijke en Spanje. Hoe roder het vruchtvlees, hoe zoeter de smaak. Grapefruits bevatten veel voedingsvezels en vitamine C en weinig calorieën.
Hoe bewaar ik de Pompelmoes?
Bewaar grapefruits buiten de koelkast, maar wel op een koele plaats (12-15 C) of op de fruitschaal. Na de pluk rijpen grapefruits niet meer. Je kunt ze wel tot ca. 2 weken bewaren.
Wisselwerking met medicijnen
Grapefruits hebben een wisselwerking met verschillende geneesmiddelen. Grapefruitsap blokkeert dunnedarm-enzymen die betrokken zijn bij de afbraak van veel medicijnen. Het zogenaamde enzym CYP3A4 wordt geremd. De hoeveelheid geneesmiddel die in het lichaam wordt opgenomen wordt daarmee groter. Werking en bijwerkingen nemen zo toe. Grapefruits werken cholesterolverlagend, maar combinatie met cholesterolverlagende medicatie kan nefaste effecten hebben. Controleer dus altijd de bijsluiter indien je geneesmiddelen neemt.
Pompelmoes is goed voor de gezondheid
Het immuunsysteem krijgt een boost wanneer je grapefruit eet, daarom kunnen veel ziektes geweerd worden. Bij uitstek helpt dit citrusfuit tegen de volgende ziekten:
- Verkoudheid
- Astma
- Reumatoïde artritis
- Artrose
Ook een gezonde snack op het werk? Probeer het uit met een proefkorf!
- 5, 8 of 10 kg fruit
- Fruit voor 1 week
- 8 soorten van het beste fruit
- Beslis erna pas of je verder gaat
