Terug naar overzicht

Mandarijn

Consumptie

  • Mandarijnen zijn citrusvruchten die groeien aan mandarijnbomen die uit China afkomstig zijn. In die tijd was de mandarijn een luxeobject, vooral decoratief en vermoedelijk genoemd naar de adellijke mandarijnen uit China zelf. Vandaag is de mandarijn een zeer populaire, compacte citrusvrucht. 
  • Mandarijnen zijn erg lekker en bovendien ook rijk aan vitaminen, voornamelijk vitamine C. In de mandarijnen zit ook calcium. Deze calcium wordt beter opgenomen door het lichaam dan bvb. de calcium in melk. 
  • De kleine vrucht is zeer makkelijk om uit de hand te eten, maar past ook zeer goed in fruitsalades en yoghurts.
  • Mandarijnen zijn minder lang houdbaar dan bvb de sinaasappel. Bewaar ze op een koele plaats dan zijn ze een tot twee weken houdbaar.

Teelt

De aanvoer uit vooral Spanje, Italië, Marokko en Algerije vindt plaats tussen november en eind februari.

Ken jij het verschil tussen een mandarijn en een clementine?

Mandarijn

  • geel/licht oranje
  • meer pitten
  • zuurder
  • goedkoper

Clementine

  • fel oranje
  • weinig pitten
  • zoeter
  • langer houdbaar
  • groene blaadjes
Probeer het zelf eens! image icon

Probeer het zelf eens!

  • 8kg fruit
  • Voor 8 á 10 personen
  • Fruit voor 1 week
  • 8 soorten van het beste fruit

Tevreden fruiteters