Elstar is een appelras dat we bij Fruitsnacks zelf telen. De Elstar appel is vooral in Nederland een zeer populaire appel. Elstar werd oorspronkelijk geteeld in Nederland. De eerste ontdekking is gedaan door Arie uit Elst. Vandaar ook de naam. Deze appel is gemakkelijk te herkennen aan de geelgroene schil met een gestreepte helderrode blos.
De Elstar is een sappige en knapperige appel met een lichtzoete smaak en is ideaal om uit het vuistje te eten op kantoor. Wij proeven er zelfs een lichte honingsmaak in.
Begin of half september is de nieuwe oogst Elstar weer in onze fruitmanden beschikbaar.
Wist je dat..
- Het ras is rond 1955 ontstaan uit een kruising van Golden Delicious en Ingrid Marie.
- Samen met Jonagold staat Elstar in de top vijf van populairste appelvariëteiten.
- Een Elstar appelboom draagt ongeveer 12 jaar vruchten.
- Elstar wordt geplukt in september en wordt overplukt: er wordt 3 keer gepluk met daartussen steeds één week. Telkens plukken we er de mooie rode uit. De rest blijft hangen voor de volgende plukbeurt.
Ook een gezonde snack op het werk? Probeer het uit met een proefkorf!
- 5, 8 of 10 kg fruit
- Fruit voor 1 week
- 8 soorten van het beste fruit
- Beslis erna pas of je verder gaat
