Wat is het verschil tussen groenten en fruit?
We kunnen je nu wel deze vijf gewoon opsommen, maar wat onderscheidt groenten en fruit nu juist? Wel, vanuit plantkundig oogpunt bevatten vruchten zaden en ze groeien uit de bloem van een plant. De rest van de plant wordt gezien als groente. Fruit wordt daarbij beschouwd als zoet, terwijl groenten een meer hartige smaak hebben. Toch er zijn verscheidene planten die technisch gezien tot fruit behoren en vanwege hun smaak vaak bij de groenten worden ingedeeld.
1. Tomaat
Tomaten zijn plantkundig gezien fruit, maar dat houdt mensen niet tegen om ze onder de noemer groente te plaatsen. Een discussie hierover liep zo uit de hand dat er in Amerika in 1893 iemand naar het hoger gerechtshof trok en de rechtszaak won. Sindsdien zijn tomaten officieel een groente.
2. Pompoen
Omdat pompoenen zaadjes hebben, worden ze als fruit beschouwd. Dat telt trouwens voor elke plant met zaadjes
3. Paprika
Geen ‘groente’ die zoveel verkocht wordt als paprika, maar eigenlijk hoort deze ook thuis in het rijtje van fruit. Deze groeit namelijk ook uit de bloem van de plant en is dus een vrucht.
4. Aubergine
Aubergines behoren niet alleen tot de noemer fruit, ze zijn ook nog eens verwant aan de familie bessen.
5. Erwtjes
De ingewikkeldste van allemaal zijn de erwtjes. De schil is een groente en de bolletjes binnenin zijn fruit. Deze bevatten de zaadjes die nodig zijn om te kunnen ontwikkelen.
Wist je dat...
... ook avocado’s, komkommers, pepers, olijven en courgettes eigenlijk fruit zijn?
Bron: Metro.be – aHealthylife.nl
Is er bij jou al fruit op het werk?
Dit lekkere tussendoortje bij jou op het werk geleverd? Dat kan! Probeer onze proefkorf en doe zelf de test.
Fruitsnacks levert wekelijks fruit op het werk bij meer dan 2500 bedrijven en is de N°1 fruitleverancier in België.
