Recette fruitée : Pizza aux fruits

Recette fruitée : Pizza aux fruits

C'est votre anniversaire et vous avez besoin d'une friandise originale et saine ? Retroussez vos manches et faites une pizza aux fruits, succès garanti !

Ingrédients pour 1 pizza

Base de pâte à biscuits

  • 230 g de farine
  • 170 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • Extrait de vanille
  • 1 œuf
  • ¾ de cuillère à café de poudre à lever

Les fruits

 

Nappage

  • 250 g de fromage à crème
  • 30 g de sucre glace (ou un peu plus pour les plus gourmands d'entre nous)
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille

Fournitures

  • Plateau du four
  • Papier sulfurisé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.
  2. Mélangez le beurre et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
  3. Ajoutez un œuf, ainsi que quelques gouttes d’extrait de vanille. Vérifiez le dosage sur l’emballage de l’extrait de vanille, car il peut varier.
  4. Ajoutez la farine et la poudre à lever en plusieurs fois jusqu’à ce que vous obtenez une pâte à biscuits.
  5. Farinez votre surface de travail et étalez la pâte.
  6. Retirez la plateau du four et placez-y une feuille de papier sulfurisé. Placez la pâte avec précaution sur le papier sulfurisé.
  7. Faites cuire la pâte pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  8. Laissez la pâte refroidir et sortez le fromage frais du réfrigérateur pour qu'il atteigne la température ambiante.
  9. Prenez un bol et fouettez le fromage frais. Ajoutez ensuite le sucre glace et l'extrait de vanille et battez jusqu'à ce que le tout soit combiné.
  10. Il est maintenant temps d'étaler une couche de fromage à la crème sur votre pizza refroidie.
  11. Coupez les fruits en tranches ou en morceaux.
  12. Soyez un artiste et décorez votre pizza avec des fruits.
  13. Partagez votre pizza avec votre famille, vos amis et vos collègues de travail ! Dépêchez-vous pour obtenir une tranche !

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Des fruitsommateurs satisfaits