Muffins à la banane et à la myrtille

• 3 bananes
• 200 g de myrtilles
• 200 g de farine
• 125 g de sucre
• 1 œuf
• 80 g beurre
• 2 cuillères à café de poudre à lever

• Moule à muffins
• Moule en papier pour muffins/cupcakes

1. Préchauffez le four à 200 degrés.
2. Ecrasez les 3 bananes dans un bol de mélange.
3. Ajoutez le sucre et l'œuf aux bananes écrasées et mélangez ces ingrédients.
4. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement.
5. Incorporez progressivement le beurre fondu au mélange.
6. Ajoutez maintenant les myrtilles.
7. Tamisez la farine et le poudre à lever, ajoutez-les progressivement au mélange.
8. Placez les moules à muffins en papier dans le moule.
9. Remplissez les moules avec le mélange.
10. Faites cuire les muffins à 200 degrés pendant 20 à 25 minutes.
11. Profitez-en !

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